倉敷珈琲館の自家焙煎珈琲。
100g単位での販売となります。
コロンビア産
最高級コロンビア「エメラルドマウンテン」
コロンビアコーヒーの宝石とも呼ばれています。
アンデス山脈の麓、標高1,600mの豊かな自然の中で栽培され、コロンビア全生産量から3%しかとれない高級豆を珈琲館の焙煎技術で香り高く仕上げました。
在庫が無くなり次第終了致します。
この機会に是非ご賞味ください。
焙煎度合:中煎り
焙煎士メモ
大粒のエメラルドマウンテンは赤外線でしっかり火を入れ、ふっくらと仕上げました。
柔らかな苦みと豊かなコクを楽しめる中煎りで。
コロンビア特有の甘い香りもお楽しみください。
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バランスの良い味わい(中煎り)
保存方法
カンまたはビンに密封し冷暗所に保存して頂くようお願い致します。
粉でご購入の場合
使用器具をお知らせ下されば、それぞれの器具にあわせたよい状態にお挽き致します。
特にご指定がない場合は豆ごとに合った挽目でご準備致します。
世界最高のハイカット・ミルで挽き、不用物(チャフ、微粉)の処理及び粒子をそろえてお渡しします。
美味しい珈琲の淹れ方
ご参考までにご覧ください。