倉敷珈琲館の自家焙煎珈琲。
100g単位での販売となります。
手提げ袋は、こちらからご購入いただけます。


浅煎りがお好みの方へおすすめのオリジナルブレンド。
さっぱりとした苦味の中に、かすかな酸を感じる口あたりの良い、倉敷珈琲館の浅煎りブレンドコーヒーです。

焙煎度合：浅煎り
焙煎士メモ
ほどよい酸味を感じていただくため浅煎り〜中煎りの中間辺りで仕上げております。
コーヒーを飲み慣れていない方でも飲みやすく、初めて注文する方にもおすすめです。

使用豆：ブラジル・コロンビア・ガテマラ
挽目（粉の場合）：中挽き

・ブラジル
粒が大きく、良質な「サンマリノ」の使用。
真っ赤に完熟したチェリーをそのまま樹上で熟成させる、独特の方法で栽培されています。

・コロンビア
大粒かつ肉厚な見た目の美しさのある、「コロンビア　スプレモ　エスペシャル」を使用。
大粒のものだけが精選され、さらに昔ながらの手選別を経て『スプレモ エスペシャル』を名乗ることを許されます。

・ガテマラ
「アンティグア・ジャスミン」を使用。
ガテマラのコーヒー聖地と呼ばれるアンティグア。
アンティグア産らしい華やかな酸味とマイルドでありながら重厚感のあるボディが特徴です。

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保存方法
カンまたはビンに密封し冷暗所に保存して頂くようお願い致します。

粉でご購入の場合
使用器具をお知らせ下されば、それぞれの器具にあわせたよい状態にお挽き致します。
特にご指定がない場合は豆ごとに合った挽目でご準備致します。
世界最高のハイカット・ミルで挽き、不用物（チャフ、微粉）の処理及び粒子をそろえてお渡しします。

美味しい珈琲の淹れ方
ご参考までにご覧ください。